Secondo Francesca Marucco, in natura si tende ad un equilibrio solo dopo il verificarsi di un cambiamento. L’introduzione del lupo in Europa, come avvenuto negli Stati Uniti, modificherà le interconnessioni nell’ecosistema, che sarà ad ogni modo in grado di riequilibrarsi. Per la nostra società, la convivenza con il lupo è una sfida che potrà essere vinta solo se si diffonderà una buona conoscenza ambientale, perché ciò che non si conosce, si teme e ciò che si teme, si distrugge. La diffusione della consapevolezza ambientale deve essere il volano per orientare le attività antropiche in un’ottica di sostenibilità. Accettare la diversità nel piatto permette alle persone di nutrirsi non solo di alimenti, ma di esperienze e culture.